Dali, une de nos cuisinière
Riz sauce rouge
Le Bar et la Restauration sur commande.
Moussa "Suler", le Gérant, qui est aussi notre cuisinier,
aidé par sa femme tassya, sont là pour vous concocter
des repas inoubliables.
Ceux-ci sont à base de produits tout à fait naturel des îles.
Avec :
- ses spécialités de Grillades de Poissons,
- Délicieuses viandes et volailles grillées,
- Riz gras sénégalais au poisson,
- Riz gras sénégalais au poulet,
- Riz sauce rouge,
- Riz sauce feuille,
- Attiéké,
- Alocos, frites, manioc, patate douces, fruits ...
En effet,
La Villa Elijah vous propose aussi ses produits de la mer sur commande :
- Dorades grillées,
- Filets de capitaine à la braise,
- Lotte sauce insulaire,
- Gambas à la Plancha, Calamars au Grill,
- Huitres, Crabes et crustacés,
etc ... tous cela accompagné de délicieuses sauces typiques,
avec bananes plantins, frites, légumes ...
Ou bien pour ceux qui sont fâchés avec les produits de la mer, nous avons aussi des Poulets, Canards, et autre Chèvre ou Chevreaux ...
Tout cela pour des tarifs entre 3 et 6 Euro par plat.